番茄和蝦可以一起吃嗎

可以。番茄又叫做西紅柿、洋柿子，挑選番茄時需要注意以下幾點：

1、西紅柿頂部圓滑不突出、蒂部比較硬、顏色紅潤、皮包有彈性的番茄最好；

2、看西紅柿都內部。把西紅柿掰開，汁水多、籽與果肉可明顯區分、吃起來口感稍微硬且沒有顆粒感的番茄吃起來酸甜適中；

3、多面體的番茄一般爲催熟過的番茄，不要選購。正常番茄摸起來手感較軟，催熟過的則比較硬；

4、新鮮番茄果蒂是綠色，催熟的番茄果蒂則是暗淡發黑，需要多注意。