達州過年吃什麼
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臘腸、羊肉、牛肉、手撕雞、年糕等。年糕除了常見的炒制,還有蒸煮、紅燒等做法。在選擇年糕時要注意觀察年糕的顏色,不買顏色太過潔白的,可能經過處理。還可以用鼻子聞一下,不要選擇帶有異味的年糕,同時也不要選擇摸起來太軟或者太硬的年糕。
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臘腸、羊肉、牛肉、手撕雞、年糕等。年糕除了常見的炒制,還有蒸煮、紅燒等做法。在選擇年糕時要注意觀察年糕的顏色,不買顏色太過潔白的,可能經過處理。還可以用鼻子聞一下,不要選擇帶有異味的年糕,同時也不要選擇摸起來太軟或者太硬的年糕。