怎樣做麪包

1、準備材料：雞蛋，牛奶或奶粉，酵母，鹽少許，麪粉，適量水，糖。

2、將這些材料混合揉成軟麪糰，用揉3分鐘醒20分鐘的方法重複三次。

3、接着發麪30分鐘到2小時到麪糰長大2/3，接着制好麪包胚，隨後再醒發15到20分鐘。

4、烤箱200度預熱，將麪包胚上火烤20分鐘後再換一面烤10分鐘。