生蠔怎麼判斷生死
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1、敲外殼。選購生蠔時,可以用手敲擊生蠔的外殼,生蠔外殼敲擊後外殼有合攏,說明生蠔是活的,生蠔沒有反應,說明生蠔是死的。
2、撬開。生蠔的外殼撬開比較費力,說明生蠔是活的,生蠔的外殼撬開比較容易,說明生蠔已經死了。
3、遇高溫。生蠔遇高溫後有開殼的現象,說明生蠔是活的,生蠔遇高溫沒有反應,說明生蠔是死的。
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生死
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