烤麪筋怎麼入味
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1、烤之前把麪筋撕成一小塊一小塊再烤,這樣更容易能掛汁。
2、用鹽水先泡開。鹽水既可以讓麪筋更有味道一點,也能讓麪筋表面的孔張開,方便下料入味。
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1、烤之前把麪筋撕成一小塊一小塊再烤,這樣更容易能掛汁。
2、用鹽水先泡開。鹽水既可以讓麪筋更有味道一點,也能讓麪筋表面的孔張開,方便下料入味。