讓花甲吐沙時鹽和水的比例是多少

1:100。使用食用鹽浸泡花甲時，也可以添加幾滴香油，能加速花甲吐沙。花甲別名花蛤、蛤蜊等，分佈於中國沿海，外表呈長卵圓形，生活於淺海底。花甲的做法多樣，可以用於製作蒜蓉炒花甲、香辣蔥姜炒花甲、時蔬炒花甲、粉絲蒸花甲、小炒花甲等美食。