大魷魚乾切哪一面纔會卷

裏面。切大魷魚乾的時候要從內裏切，這樣加熱的時候纔會打卷。切大魷魚乾時要按照四十五度的角度切直線，注意不要切段，以免影響美觀。大魷魚乾是由槍烏賊等海鮮製作而成，烹飪的時候需要將放在清水中浸泡二十分鐘左右，變軟後反覆搓洗即可。大魷魚乾可以製作香辣魷魚乾或是魷魚乾燒五花肉等美食。