吃火鍋適合哪些配菜

丸子、海帶、藕片、土豆片、火腿腸、牛肉卷、毛肚等等。大致分爲蔬菜類、海鮮類以及肉類等，吃火鍋的配菜多種多樣，可以根據個人口味選擇。燙火鍋有紅鍋和清湯鍋之分，除此之外，湯底還有番茄鍋，清水鍋等等。番茄口味的火鍋更適合於不喜重口味的人食用。