怎麼髮香菇
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將幹蘑菇放入80度左右的熱水中浸泡半個小時左右,然後洗淨菇中的髒東西以及雜質泥沙等,再放入乾淨的涼水中泡至發軟即可。鮮活的菌菇類食物爲了儲存及食用,會將含水分的蘑菇進行脫水乾燥,以確保蘑菇的儲存時間。泡發好的香菇可以用於製作菜餚。
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香菇
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將幹蘑菇放入80度左右的熱水中浸泡半個小時左右,然後洗淨菇中的髒東西以及雜質泥沙等,再放入乾淨的涼水中泡至發軟即可。鮮活的菌菇類食物爲了儲存及食用,會將含水分的蘑菇進行脫水乾燥,以確保蘑菇的儲存時間。泡發好的香菇可以用於製作菜餚。