活的文蛤需要放冰箱嗎
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不用。活的文蛤用清水泡養,可以儲存更長時間,肉質更新鮮。若是放入冰箱,則會導致文蛤加速死亡,影響食用。文蛤離開海水後,可以存活五個小時左右。一般儲存文蛤,用水餵養,將水和鹽按照比例調混合,調成和海水鹹度一致,可以餵養兩到三天時間。
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不用。活的文蛤用清水泡養,可以儲存更長時間,肉質更新鮮。若是放入冰箱,則會導致文蛤加速死亡,影響食用。文蛤離開海水後,可以存活五個小時左右。一般儲存文蛤,用水餵養,將水和鹽按照比例調混合,調成和海水鹹度一致,可以餵養兩到三天時間。