吃四川火鍋的配菜大全有哪些

新鮮鴨血、豬腦花、無骨鴨掌、新西蘭肥牛卷、內蒙羔羊卷、烏雞卷、巴沙魚柳、黑魚片、鴨腸、黃喉、千層毛肚、香腸、泡椒牛肉、香菜牛肉、香菜、冬瓜、芹菜、生菜、黑木耳、胡蘿蔔、茼蒿、紫菜等等。