當前位置:味味甜 >

關於家常炒牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做
  • 家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做

  • “這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生蔥頭(5只)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(3克)花生油(適量)蔥香...
  • 15768
家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法

  • “家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成品圖!2、適量牛肉,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃漬5分鐘!3、圓蔥...
  • 29753
家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
  • 29619
家常牛肉怎麼做好吃
  • 家常牛肉怎麼做好吃

  • 牛肉,有人喜歡有人則是討厭,因爲覺得牛肉身上有一股騷腥味。確實,正因爲牛肉的這股味道,就更加考驗了做牛肉的人的功力,但是不是所有人都是大廚,那麼今天就來介紹一下家常牛肉怎麼做好吃,讓不喜歡吃牛肉的人因此愛上牛肉。一、家常牛肉怎麼做好吃紅燒牛肉1、牛肉切塊。鍋裏水燒...
  • 21729
家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
  • 11095
家常滑炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常滑炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常滑炒牛肉.在這裏分享一下挑選牛肉的小技巧吧哈哈哈哈~牛肉相對豬肉來說,纖維較粗,但仍舊可以做到嫩滑。不過需注意幾點:挑選纖維細的牛肉裏脊或黃瓜條部位;牛肉保持乾爽,醃製時放些澱粉和油;大火快速翻炒的...
  • 31386
家常小炒羊蔥炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常小炒羊蔥炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:14分鐘這道羊蔥炒牛肉是一道非常不錯的家常美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣這道洋蔥炒牛肉,如果你沒有吃過這道美食,那你可以找一家餐館嘗一嘗這道美食,雖然不同的餐館裏製作出來的這道美食的味道也有...
  • 14294
家常小炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常小炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛扒:一份輔料洋蔥:1個小辣椒:3個鹽,味精,黃酒:適量生抽:1勺橄欖油:適量具體步驟1.牛扒洗淨,用廚房用紙壓幹水份2.改刀成條,粗些有嚼頭3.洋蔥一隻切片4.加熱水泡下剛切的洋蔥片,可去除洋蔥自身的粘膜5.小辣椒洗淨...
  • 12575
家常的炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常的炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:200輔料豉油:適量酒:適量油:適量姜:適量澱粉:適量具體步驟1.把牛肉切好,加豉油、澱粉、油和薑絲醃十分鐘2.鍋裏先放油3.放入牛肉4.加酒把牛肉翻炒5.加適量水煮6.煮至收汁加豉油調味即可7.裝起上桌烹飪...
  • 16362
家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法
  • 家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法

  • 食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥。4、雞蛋調...
  • 21616
家常菜炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300輔料油:適量醬油:適量水:適量蔥:適量具體步驟1.將熟牛肉和蔥切好備用2.鍋中加入適量的油3.將切片的牛肉放入鍋中煮4.加入適量的醬油和水再煮一會5.再加蔥再炒一會6.美味的炒牛肉就做好啦烹飪技巧...
  • 25471
家常尖椒炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常尖椒炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切片,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,一點料酒,薑絲少許,拌勻後再加點花生油拌下.醃15分鐘.2.尖椒去掉蒂和籽,如果喜歡吃辣的,可以把籽留下.對半切開後,切成小塊.3.鍋燒熱後,放油(最好多放點),...
  • 7239
家常牛肉炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:200輔料牛肉:50蔥姜:15老抽:5幹椒:10菜籽油:20具體步驟1.準備材料,牛肉選裏脊或者是板骨上的,更嫩。用幹椒是爲了過油後更香。2.煮粉,悶也可以,但要把握好米粉的硬度,個人偏好有嚼頭的粉。水開後放入米粉,再...
  • 23781
家常青菜炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常青菜炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常青菜炒牛肉,牛肉的營養價值很高,吃了有飽腹感,不會很快就餓了,適合正在長身體,食量大的青少年食用,而且牛肉也不會很油膩,吃了不會發胖,它的卡路里比較的低。青菜炒牛肉,十分的好吃,最好是爆炒,口感會更好,這樣炒...
  • 28517
家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒烏冬聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。牛肉炒烏冬裏面含有很多珍貴的食材,如牛肉、烏冬,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有青椒、洋蔥,它不僅顏色好...
  • 20932
家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法
  • 家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
  • 29962
家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉小炒的做法步驟1、準備好所需原料。...
  • 14914
孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
  • 18582
家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
  • 7637
家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法

  • “菜無定式,適口者珍。在家裏做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料蔥花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
  • 12684
家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下面幾點在家裏也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明細主...
  • 9130
家常爆炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250輔料鹽:適量料酒:適量胡蘿蔔:適量生抽:適量小洋蔥:適量水澱粉:適量油:適量糖:適量具體步驟1.將牛肉略凍一下,取出待用。2.將牛肉切成薄片。3.將胡蘿蔔切成斜片。4.將洋蔥切成4半。5.把鹽,雞精,糖,當道牛肉...
  • 13384
家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法
  • 家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法

  • “簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷,青椒切斷...
  • 15295
家常炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250大蔥:1條小辣椒:6個嫩姜:2條大蒜:2塊蔥:2條芹菜:1條輔料鹽:1勺生粉:1勺油:2勺紅油豆瓣醬:2勺具體步驟1.選帶一些白色紋路的,會好吃點,切成絲,放一點生粉,2.切好配料,辣椒,蔥,姜,蒜,芹菜,3.豆瓣4.選放油,鹽,豆瓣,5.放牛...
  • 9461
家常牛肉炒筍如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉炒筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒筍--不知道大家有沒有吃過牛肉炒筍呢,我喜歡吃筍,筍是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和牛肉一起烹飪,牛肉的軟嫩多汁,筍的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那...
  • 13288
專題