龍蝦怎麼去鰓
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直接將腮扯出或將龍蝦頭去掉。只去掉龍蝦腮的方法可以保留龍蝦頭和裏面的蝦黃,但是處理過程相對來說比較麻煩,需要蝦腹朝上,找到蝦頭和蝦身連接處的腮,用力扯掉即可。直接去掉蝦頭的方法更加簡便、快捷,直接將蝦頭整個去掉,就能連帶蝦腮一起去除了。
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龍蝦
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直接將腮扯出或將龍蝦頭去掉。只去掉龍蝦腮的方法可以保留龍蝦頭和裏面的蝦黃,但是處理過程相對來說比較麻煩,需要蝦腹朝上,找到蝦頭和蝦身連接處的腮,用力扯掉即可。直接去掉蝦頭的方法更加簡便、快捷,直接將蝦頭整個去掉,就能連帶蝦腮一起去除了。