草莓要怎樣洗不會破皮

1、將草莓浸泡在麪粉鹽水中，輕輕攪動洗滌即可。麪粉可以吸走草莓表面的雜質，鹽水可以起到殺菌的功效，攪動時動作儘量輕柔一些纔不會造成碰撞。

2、使用小流的清水沖洗。將草莓放置於漏網中放在清水下，一個個的用流動清水洗乾淨，注意輕拿輕放。