大年初一應該吃什麼

餃子、年糕、湯圓、雞湯、蘿蔔、春盤、魚肉等。所處的地域不同，飲食習慣不同，各地在大年初一吃的美食也會有所不同。餃子是傳統的麪食，製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、肉末、蔥花等，包好的餃子可以直接吃，也可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。年糕是用糯米、清水、白砂糖、紅糖等食材製作而成的，入口粘糯。