佛手瓜炒多久會熟

五分鐘左右。佛手瓜口感新嫩，烹飪時間不宜過長，會影響其口感。在挑選佛手瓜的時候，要挑選色澤鮮嫩，外表光滑無小刺的瓜，若是手感鬆散，略微刺手的瓜，其口感較老，不易煮熟。佛手瓜去皮時，會帶有粘液，可以將其放入清水中削皮，或是帶上手套削皮。