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如何判斷臘肉熟了

如何判斷臘肉熟了

臘肉顏色烹製到輕微發白的顏色。臘肉其實是豬肉經常長時間的醃製,放入足夠的食鹽再進行晾曬後的一種食物。臘肉因爲本身的食鹽含量已經比較高,因此可以放置比較久的時間。臘肉除了煮熟直接吃,還可以用來做辣椒炒臘肉、韭菜炒臘肉以及豆腐炒臘肉等。

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如何判斷臘肉熟了 第2張
如何判斷臘肉熟了 第3張
標籤: 臘肉
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