大個雞腿可以直接炸嗎
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可以。注意在炸的時候一定要用剪刀或者刀片在雞腿上劃幾道口子,這樣可以使油更快的進入雞腿肉部,也可以保證雞腿更快的受熱均勻,防止出現外焦裏生的情況。炸的時候可以先炸10分鐘左右,看一下雞腿肉是否沒有血絲,沒有就完全熟了。
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雞腿
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可以。注意在炸的時候一定要用剪刀或者刀片在雞腿上劃幾道口子,這樣可以使油更快的進入雞腿肉部,也可以保證雞腿更快的受熱均勻,防止出現外焦裏生的情況。炸的時候可以先炸10分鐘左右,看一下雞腿肉是否沒有血絲,沒有就完全熟了。