蘇式月餅皮怎麼保持脆
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放置於陰涼乾燥通風處密封儲存。已經烤酥脆的月餅皮需要將其放置於乾燥處儲存,若是環境溼度過大就會導致餅皮吸收水分後變潮,沒有了原本的酥脆口感,所以不能將其放入冷藏室儲存。蘇式月餅可以包入內餡,食用起來香酥鬆脆、美味可口。
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放置於陰涼乾燥通風處密封儲存。已經烤酥脆的月餅皮需要將其放置於乾燥處儲存,若是環境溼度過大就會導致餅皮吸收水分後變潮,沒有了原本的酥脆口感,所以不能將其放入冷藏室儲存。蘇式月餅可以包入內餡,食用起來香酥鬆脆、美味可口。