凍糉子蒸多久能熟

5到10分鐘。煮速凍糉子之前要提前解凍，解凍的時間不要太長，幾分鐘就好，若是完全解凍的話蒸出來的糉子味道很差。蒸糉子水要完全沒過糉子，需要冷水下鍋蒸，這樣可以使糉子受熱均勻，蒸出來的糉子香氣濃郁。若是白糉，蒸好了之後則可以蘸着白糖食用，味道更香甜。