椒鹽土豆不去皮嗎

不去皮。椒鹽土豆的做法十分簡單，只要將土豆洗淨加水放入鍋中煮熟，撈出加食用油和椒鹽以及適量調料品翻炒幾下就可以裝盤食用。椒鹽土豆宜選用剛出土的小土豆，不宜選擇過大的，口感沒有小土豆好。做好的椒鹽土豆鮮香酥軟，口味獨特。