寧夏固原的美食有哪些
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1、油香,也叫油餅。表皮酥脆,爲固原的傳統美食。
2、蕎麥餄餎,由蕎麥製作,會與辣椒油、醋等調料拌在一起。
3、燕面揉揉,這也是固原的傳統小吃,口感爽彈有嚼勁。
4、釀皮,這是一種類似於涼皮的小吃,但是比涼皮稍微厚一些。
5、羊肉炒揪面片,大塊的羊肉和麪片一起炒,別有一番風味。
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1、油香,也叫油餅。表皮酥脆,爲固原的傳統美食。
2、蕎麥餄餎,由蕎麥製作,會與辣椒油、醋等調料拌在一起。
3、燕面揉揉,這也是固原的傳統小吃,口感爽彈有嚼勁。
4、釀皮,這是一種類似於涼皮的小吃,但是比涼皮稍微厚一些。
5、羊肉炒揪面片,大塊的羊肉和麪片一起炒,別有一番風味。