米豆腐可以生吃嗎

不能。米豆腐是由生米制成，需要烹飪成熟後才能食用。米豆腐的種類比較多，包括貴州米豆腐、達州米豆腐、蒼溪米豆腐、龍山米豆腐、秀山米豆腐、湘西米豆腐等。米豆腐的烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌米豆腐、香煎米豆腐、青椒米豆腐、炒米豆腐等美食。