桂圓乾煮粥去皮嗎
- 專業問答
- 關注:2.1W次
去。桂圓幹本身在風乾時表皮就留存一些污垢,直接放入粥裏不衛生。同時桂圓乾煮粥本身是爲了增加粥的香味,保留桂圓皮會讓桂圓肉的香甜不能更好的釋放出來,影響粥的口味。桂圓乾皮本身口感又硬又韌,嚐起來口感極爲不佳,去除皮吃桂圓肉更美味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/wenda/zhuanyewenda/27923.html
去。桂圓幹本身在風乾時表皮就留存一些污垢,直接放入粥裏不衛生。同時桂圓乾煮粥本身是爲了增加粥的香味,保留桂圓皮會讓桂圓肉的香甜不能更好的釋放出來,影響粥的口味。桂圓乾皮本身口感又硬又韌,嚐起來口感極爲不佳,去除皮吃桂圓肉更美味。