皮牙子可以生吃嗎
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可以。皮牙子是地方性的方言,其實它指的就是洋蔥,而洋蔥分爲白色洋蔥和紫色洋蔥。一般可以生食的洋蔥是白色洋蔥,其口感比較清甜,辛辣味較淡,可以用於蔬菜沙拉的製作之中;而紫色洋蔥也可以生食,但它辣味較重所以建議焯水後食用或是炒熟後食用。
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可以。皮牙子是地方性的方言,其實它指的就是洋蔥,而洋蔥分爲白色洋蔥和紫色洋蔥。一般可以生食的洋蔥是白色洋蔥,其口感比較清甜,辛辣味較淡,可以用於蔬菜沙拉的製作之中;而紫色洋蔥也可以生食,但它辣味較重所以建議焯水後食用或是炒熟後食用。