艾米果餡料怎麼做-艾米果餡料的做法
- 自制醬料
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“陽春三月贛南客家人都有家家戶戶做艾米果的風俗,遠在他鄉的我特想念這個味道,前面的菜譜發了做艾米果的做法,今天發一個艾米果餡料的做法哦--香腸醃菜餡”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
艾米果餡料的做法步驟
1、準備好食材。
2、所有的食材都切成小粒。
3、起鍋燒油。
4、下米椒翻炒。
5、下薑絲,下香腸翻炒均勻出香味。
6、下筍乾翻炒均勻。
7、下醃菜翻炒均勻。
8、下蕎子翻炒均勻。
9、加生抽,雞精,蠔油,料酒調味,起鍋。
10、香腸醃菜餡料就好了,包艾米果和包包子都可以哦,或直接吃也不錯的,挺下飯的。
小竅門
香腸和醃菜都有鹹味,這個餡料就不用再加鹽了哦
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