培根蛋醬意麪的做法 🇮🇹純正培根蛋醬意麪的做法 培根蛋醬意麪怎麼做
- 主食
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“現在的孩子喜歡奶製品,意大利麪的做法裏估計數培根蛋醬意麪最受歡迎了🤠”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根蛋醬意麪的做法步驟
1、先講意麪煮好。可以根據自己喜歡選擇意麪的粗細或生意麪。
2、意麪煮好後,爲了防止時間一長意麪粘到一起,可以在煮好意麪後加少許黃油或橄欖油稍微一拌即可。
3、橄欖油和蒜片一起炒,抄到蒜片變黃出味後放入切好的臘肉繼續弱火炒。
4、炒到臘肉變的開始焦黃色後,放入鮮牛奶和鮮奶油,比例1:1。
5、湯開始沸騰後,關掉火,將鍋降溫(比如在鍋底墊塊溼毛布什麼的)。炒鍋降溫後在鍋裏打入鮮雞蛋,撒適量胡椒粉,然後開火,用弱火把雞蛋拌開。
6、把提前煮好的意麪放進鍋裏一起弱火攪拌,簡單拌均勻了即可關火。
7、最後裝飾用的放一些切好的歐芹和羅勒。
8、完成。
小竅門
做意麪只要各種材料能買到,其實做起來要比中餐省事兒多了。給孩子換口吃新鮮的時候,不妨試試🤠
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