生菜牛肉蕎麥麪怎麼做-生菜牛肉蕎麥麪的做法

“這是最簡單做法，但味道又真的很不錯的麪食！除了烏冬之外蕎麥麪也是我比較喜歡的。有時午餐不知吃什麼，就簡簡單單煮上那麼一小扎蕎麥麪就好啦。配料嘛也非常隨意，家裏有什麼就放什麼。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜牛肉蕎麥麪的做法步驟

• 1、牛肉切薄片提前醃好備用。

• 2、湯鍋裏注入適量清水大火煮沸，將蕎麥麪放入。

• 3、煮約兩三分鐘軟爲止。

• 4、把生菜加入略煮片刻。

• 5、然後把醃好的牛肉加入。

• 6、大火煮至牛肉變色。

• 7、調入少許鹽、胡椒粉、雞精。

• 8、放入蔥花即可熄火。