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雞蛋餅早餐怎麼做-雞蛋餅早餐的做法
雞蛋餅早餐怎麼做-雞蛋餅早餐的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋餅早餐的做法步驟
- 1、切一些蔥花、腸備用(蔥花也可換成洋蔥碎、香菜等,看喜好)。
- 2、取一個雞蛋,打勻。將麪粉倒入蛋液,加少量水混勻。不要太漿,像攤煎餅那種程度。
- 3、將蔥花、黑胡椒碎、少量鹽放入雞蛋餅液拌勻。
- 4、平底鍋起鍋熱油,七分熱時倒入雞蛋麪粉液,並順時針晃悠鍋,讓麪粉液均勻鋪平。
- 5、麪餅凝固後翻面再煎一會,金黃後取出放在盤子裏。
- 6、再煎個雞蛋、把切好的腸放入蛋餅,抹上辣醬捲起來就完成了。
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