奶香發麪餅怎麼做-奶香發麪餅的做法
- 主食
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香發麪餅的做法步驟
1、400克麪粉,兩個雞蛋,100ml牛奶。
2、再加3克酵母,1勺白糖。
3、攪拌到無干粉。
4、揉成麪糰。
5、進行發酵。
6、1個多小時發這樣。
7、揉好面擀成大片,用餅乾模具做成小餅。
8、平底鍋加熱加點油,開始中火烙餅。
9、蓋上蓋子,不讓水份流失。
10、過兩分鐘翻面。
11、兩面都前黃就好了。
12、奶香軟甜的發麪餅就烙好了,現在天涼了放個三,五天沒問題。
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