蒜香油餅的做法 【開封】蒜香油餅 蒜香油餅怎麼做
- 主食
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香油餅的做法步驟
1、麪粉加適量清水,活成光滑的麪糰,蓋上溼布,餳兩小時
2、揪一塊麪團,擀成長園餅
3、倒上少許油,抹均
4、撒上青蒜碎、鹽
5、從一端邊拉抻邊卷,捲成園條後摺疊
6、再擀成園餅
7、平底鍋上火,熱鍋,平底鍋內抹一層油,放入餅坯
8、一面烙黃後翻面再烙
9、出鍋,看看分層效果還不錯
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