鮮蔬雞蛋餅怎麼做-鮮蔬雞蛋餅的做法
- 主食
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“營養美味”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蔬雞蛋餅的做法步驟
1、準備材料,洗淨
2、將雞蛋打入碗中,其餘材料切丁待用
3、準備一小把蝦皮
4、圖中1/4蟹味菇
5、蝦皮洗淨,蟹味菇切碎
6、麪粉中加入適量的水,攪拌均勻後和蛋液差不多粘稠即可
7、將雞蛋充分打散
8、將雞蛋液倒入麪粉糊中攪拌均勻,加適量鹽
9、將所有切碎的食材都放入雞蛋麪糊中,倒入適量色拉油拌勻
10、鍋子燒熱,刷底油,取一部分雞蛋麪糊於鍋底,旋轉鋪平
11、翻面,煎熟即可
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