救心菜是什麼呢

說到救心菜大家是不是非常的陌生呢？十九救心菜就是費菜在北京地區被稱爲金不換，聽到這個大家是不是就清楚了呢？大家是不是都聽過救心菜呢，而且救心菜是非常具有營養價值的奧用有着很高的營養價值和功效作用奧，大家一起來看看吧。

救心菜是什麼呢

一、簡介

救心菜又名費菜，北京植物誌名叫"金不換"。救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨牀手冊》、《中草藥大辭典》等資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如:景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。

二、生長環境

救心菜的抗逆性非常高，生命力強，既耐陰、耐嚴寒，也耐乾旱。5℃以上即可生長，對土壤要求不高，黑粘土，紅粘土、沙性土等均可種植。

三、功效和作用

1、養心平肝 

救心菜含有的齊墩果酸，能保護人體肝臟，尤其是對老年肝臟組織纖維化可起到一定的延緩作用。平時經常食用，有安神補血、清熱解毒的作用，可有效預防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常見心臟病的發生。

2、安神補血 

救心菜中含有豐富的鐵元素，可促進人體血液細胞再生，起到補血作用，調理人體貧血症狀，另外救心菜含有的黃酮類成分，能使人體心腦血管舒張，加快體內血液循環，改善血液不暢。同時還具有安神的作用，對於經常失眠多夢的人非常有效。

3、活血化瘀 

據《中華本草》、《現代中藥臨牀手冊》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜還具有活血化瘀的功效，可直接搗碎取渣汁外敷在受傷部位，也可加清水煎制，加甜酒調勻以後直接服用。

4、清熱解毒 

救心菜味酸，性平，入心、肝、脾三經，有活血，止血，寧心，利溼，消腫，解毒的作用，尤其是夏季的到來上火熱毒症狀比較明顯的人羣，宜多吃救心菜。

5、降低血脂 

救心菜含的谷淄醇能組織胃腸道吸收膽固醇，干擾膽汁中膽固醇的吸收，起到降低血脂，防止和延緩血管硬化的作用。

在上面我對救心菜的一些解釋和介紹大家是不是都非常的清楚了呢？而且救心菜有着強大的功效和作用哎，比如說養心平肝和活血化瘀的功效呢，大家是不是都食用過救心菜呢？而且救心菜多產於一些乾旱的地區，好了對於救心菜的解釋就到這裏了，大家都清楚了嗎？