神奇的想法學習下吧-紅毛丹釀酒

紅毛丹這種長相跟荔枝相似的小果子，剝開的果肉通透甜美，小時候家裏開水果店，總是偷偷從箱子裏拿出幾顆跟小夥伴分享，那時候甚是驕傲，用現在的話說覺得自己洋氣了不少呢，小編所在那個小鎮子認識它的並不多，剩下的媽媽總是紅毛丹釀酒。

紅毛丹釀酒，神奇的想法學習下吧

一、紅毛丹的自我介紹

紅毛丹又被叫做紅毛膽，韶子，毛荔枝，紅毛果，是熱帶果樹，原產地是在馬來半島，馬來文中紅毛丹的意思是毛茸茸的物體。到了現在，東南亞的各個國家都有種植紅毛丹，例如斯里蘭卡，印度尼西亞，菲律賓，泰國，新加坡，除了東南亞國家之外，澳大利亞和美國的夏威夷也有種植。而在我國，紅毛丹的種植面積較少，主要集中在海南一帶。紅毛丹的營養價值：長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。紅毛丹屬於熱帶水果，性溫，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。

二、紅毛丹的營養功效

1、補充能量

紅毛丹中含有豐富的營養物質，其中包含有碳水化合物，多種維生素和礦物質，而碳水化合物中就包含有蔗糖，葡萄糖等等糖類物質，紅毛丹的含糖量也比較高，因此能夠給人體提供能量。

2、養顏美容

紅毛丹中含有豐富的維生素，其中包含有維生素C，而維生素C是一種很好的抗氧化物質，能夠清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用，並且維生素C還能抑制黑色素在面板中的沉積，所以食用紅毛丹又養顏美容的功效。

3、補血

紅毛丹中含有豐富的礦物質，其中就包含有鐵元素，而鐵元素能夠促進紅細胞合成血紅蛋白，對於缺鐵性貧血有一定的緩解功效，所以食用紅毛丹有補血的功效。

4、緩解腹瀉

紅毛丹除了果肉能夠食用之外，紅毛丹的果皮也有一定的功效，用紅毛丹的果皮煎煮後做直接飲用，能夠緩解輕微腹瀉的症狀。

5、改善妊娠紋

紅毛丹中含有大量的營養物質，其中包含有維生素C，鐵元素等等，這些營養物質能夠促進人體的新陳代謝，使細胞再生，讓面板變得有彈性，消除皺紋。

三、紅毛丹釀酒做法

1、紅毛丹去殼裝在無油無水的玻璃瓶中。

2、準備白蘭地一瓶;白蘭地浸過面即可。

3、不放冰糖;因爲紅毛丹本身就有甜味了。

4、個月後的紅毛丹酒;浸泡在酒中的紅毛丹;感覺像荔枝呢!

現在想起來，小時候看媽媽真是萬能，紅毛丹釀酒這種現在需要搜尋才能瞭解的產品，竟然在那個小而封閉閉塞的小鎮子自己研究製作，說到這裏今天小編也要去市場看一看有沒有紅毛丹，也試試這記憶裏媽媽釀造的味道，抿一口兒時的感覺。