糉子包法大全-端午節怎麼包糉子

端午節快到了，相信很多人都喜歡吃糉子，也喜歡在家自己包糉子吃的。糉子是端午節的應節食品，無論在外面買還是在家裏做的，我們都會在端午節吃糉子應節。但是你又知道糉子怎麼包嗎？原來包糉子還有這麼多不同的方法？以下的糉子包法大全，大家快來看！

糉子包法大全來了

一、三角糉子的包法

1、平時人們包三角糉子時需要準備適量的糉葉，糯米，還要準備一些鹹蛋黃或者蜜棗，已經醃好的五花肉作爲餡料，另外還要準備適量的棉線來綁糉子。

2、把準備好的糉子也提前放在清水中浸泡，浸泡時間不能低於24小時，而準備好的糯米也要提前淘洗乾淨，放在清水中浸泡，浸泡時間應該在八九個小時左右，浸泡以後的糯米體積會明顯膨脹。

3、包三角糉時可以取出兩張已經泡好的糉葉，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把兩片葉子正反相貼，毛面相對，在它的1/3處，折出一個漏斗的形狀，用一個手把肉都拖住，另外一個手取適量的糯米放在漏斗中。

4、第一次向漏斗中放入的糯米，應該站漏斗體積的1/3左右，隨後放入鹹蛋黃或者醃好的五花肉在他上層再放一些糯米，用筷子把糯米壓實，然後把糉葉多餘的地方向自己的方向折下來。

5、再順着它的三角邊兒，把所有的糉葉都摺好，這時一個三角形狀的糉子也就包好了，再取出準備好的棉線把所有糉葉都捆綁結實，放鍋加清水煮熟，取出以後就能品嚐到自己做出的美味三角糉了。

6、在包三角糉的過程中，手一定要把糉葉壓緊，一點也不能放鬆，不然根本做不出好看的三角形，另外在用線綁糉子時，手也不能鬆勁，不然糉子會全部散開，那樣就能前功盡棄了。

二、長糉的包法

1、取3-5篇糉葉鋪平;

2、放上餡料;

3、把糉葉向中心折;

4、完全將餡料包裹住;

5、用繩捆綁就做好啦。

三、寶塔糉的包法

1、糉葉十字交叉;

2、向內對摺;

3、展開成一個窩狀;

4、放入餡料壓實;

5、把糉葉向中心折;

6、用繩捆綁就做好啦。

四、四角糉的包法

1、糉葉對摺

2、再對摺做成窩狀

3、放入餡料壓實

4、把糉葉向中心對摺

5、用繩捆綁就做好啦

端午節是我國的傳統節日，在端午節吃糉子是我們的傳統習俗。在這個傳統節日裏，家家戶戶都會吃糉子，我們又可以試一試跟家人一起自己在家做糉子吃，過一個特別的端午節。相信大家看完以上的糉子包法大全，已經學到了很多包糉子的方法，現在就趕緊做起來啦。