火龍果酸奶西米露怎麼做-火龍果酸奶西米露的做法
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“西米叫米卻不是米,主要成分是澱粉,加水煮開後,原本乾燥的小白粒會變得晶瑩剔透、口感Q滑。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火龍果酸奶西米露的做法步驟
1、原料圖。
2、水燒開後,放入小西米。
3、小火煮到還有少許白點時候關火。燜至小西米變成全透明。
4、將小西米撈出,過冷水。
5、在煮小西米的時候,我們可以把火龍果處理一下,如圖將火龍果切成大小均勻的顆粒。
6、最後將三者拌勻即可。
小竅門
冰後的西米露口感更Q滑!
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