鹽水豌豆怎麼做-鹽水豌豆的做法

“時令小吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水豌豆的做法步驟

• 1、剪掉豌豆莢的根蒂，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。

• 2、反覆淘洗乾淨。

• 3、放入煮鍋中，加適量鹽。

• 4、開鍋後改小火煮10分鐘，關火再燜30分鐘。

• 5、成品。

小竅門

1.用淡鹽水浸泡可起到殺菌消毒作用。
2.只放少許鹽，保持原汁原味。
3.燜一會兒更入味。