臘味小米燒賣怎麼做-臘味小米燒賣的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
臘味小米燒賣的做法步驟
1、輔料切粒(除小米飯外)炒熟。
2、倒入蒸熟的小米飯。
3、加入生抽、雞精炒勻拌勻。
4、出鍋後加入蔥花拌勻。
5、高筋麪粉加入鹽,用開水燙個面。
6、揉成麪糰,靜置鬆弛15分鐘。
7、把麪糰揉成長條,分成均勻的小份。
8、取一份擀成薄片。
9、裹入準備好的“小米飯”。
10、虎口收口,做成花朵狀。
11、一個個很可愛。
12、上籠蒸10-12分鐘即可。
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