家庭版拌涼皮怎麼做-家庭版拌涼皮的做法
- 小吃
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“自己做的吃起來最放心。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版拌涼皮的做法步驟
1、做好的涼皮。前菜譜有詳細做法。
2、將涼皮切成條狀。
3、取適量涼皮放入盤中,放少許麪筋。
4、放入蒜泥。
5、放適量胡蘿蔔絲,再放入芝麻醬、鹽水、味精水、生抽、陳醋。
6、放入油潑辣子。
7、少許油炸花生米。
8、再放少許香菜,拌勻即可。成品。
小竅門
1.鹽和味精可摻入涼開水化開。
2.芝麻醬用香油澥開。
3.自感配黃瓜絲最好(沒了)。
4.喜歡辛辣味可放少許芥末油。
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