烤乾豆腐怎麼做-烤乾豆腐的做法 小吃 關注:2.84W次 食材明細主料幹豆腐 (1張)蒜蓉辣醬 (適量)孜然粉 (適量)熟芝麻 (適量)輔料植物油 (適量)孜然 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烤乾豆腐的做法步驟1、準備好蒜蓉辣醬和孜然粉2、準備一張幹豆腐,一分爲二,摞在一起3、切成2釐米寬的粗條4、每2條摞在一起並用竹籤串起來5、串好的幹豆腐刷上一層植物油6、再刷一層蒜蓉辣醬7、煎餅鏊子(或者鑄鐵鐵板)燒熱,刷點油。沒有可以用平底鍋或電餅鐺8、放上幹豆腐串,烤一小會兒,要常翻常動,不要烤乾了9、撒點孜然粉再烤一會兒10、再刷一層植物油,抹少許辣醬,兩面再烤幾下就好了11、成品。一張幹豆腐我串了11串,成本不到1.5元;在串店,這樣一張幹豆腐差不多能串15串,每串0.5元,大家算算利潤有多大吧。12、再撒點芝麻,吃着更香 標籤: 烤乾豆腐怎麼做好吃 烤乾豆腐 烤乾豆腐的最正宗做法 烤乾豆腐的做法 烤乾 烤乾豆腐怎麼做 豆腐 烤乾豆腐的做法步驟 烤乾豆腐的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/xiaochi/e88x4d.html