淮杞鱷魚湯怎麼做-淮杞鱷魚湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
淮杞鱷魚湯的做法步驟
1、淮山、枸杞、紅棗、北杏、陳皮需清水洗泡。
2、陳皮浸泡之後把內層的白膜刮掉。
3、將鱷魚、淮山、枸杞、紅棗、陳皮、北杏放入鍋內。
4、注入半鍋清水。
5、大火煮沸十分鐘之後轉中火繼續煮沸約半小時。
6、開啟鍋蓋將枸杞加入。
7、大火煮沸片刻即可熄火,食用之前加少許鹽即可。
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