黃瓜鮮蝦疙瘩湯怎麼做-黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法步驟
1、黃瓜切成片,蔥切細段。
2、鮮蝦剝殼備用。
3、鍋中放少量油,爆香蔥花。
4、加入黃瓜片炒香。
5、加入適量水、鹽煮開。
6、麪粉加一點點水,攪成疙瘩。
7、將疙瘩面一點點的放入沸水中,邊放邊攪。
8、湯中麪疙瘩快熟時,加入蝦肉,煮熟即可出鍋。
小竅門
拌麪疙瘩時,也用一點點水就夠了,一定要一點點的加,控制住用水量。
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