菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法
- 湯羹
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“雜燴湯對於忙碌的主婦來說是個不錯的選擇,空閒的時候燉上點骨頭湯,下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓,短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菌菇雜燴湯的做法步驟
1、準備好原料。
2、排骨加水燒開焯燙一遍。
3、鵪鶉蛋洗淨煮熟。
4、焯好的排骨洗淨血沫,加水,薑片,料酒燒開。
5、煮熟的鵪鶉蛋剝去殼,山藥去皮切塊,姬菇洗淨待用。
6、排骨湯燒開改燉至肉質爛。
7、加入所有處理好的原料加鹽,雞精,大火燒開再燒三四分鐘。
8、撒上蔥花就可以。
小竅門
加入湯中的食材可以根據自己家人的喜好加入!
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