胡蘿蔔雞蛋豆腐湯怎麼做-胡蘿蔔雞蛋豆腐湯的做法
- 湯羹
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“寶寶不愛吃胡蘿蔔,但還好愛喝湯。這次我給他做了雞蛋豆腐湯,大家也一起品嚐一下吧”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔雞蛋豆腐湯的做法步驟
1、把胡蘿蔔、豆腐切絲;
2、鍋中倒入許油,下入蔥末、胡蘿蔔絲,炒出金黃色的油後,直接加入水
3、水開後放入豆腐煮到開鍋
4、加入水澱粉,使湯汁變濃稠
5、雞蛋打散後均勻撒到鍋裏,不要急於攪動。加入鹽、生抽、雞精攪勻後關火
6、出鍋了,您了來一碗!
小竅門
這裏我先放的水澱粉,後放雞蛋。這樣雞蛋液倒入後會成小碎片,樣子更好看
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