黑豆薑湯怎麼做-黑豆薑湯的做法
- 湯羹
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“咳嗽分爲:風寒咳嗽,肺熱咳嗽,乾咳無(少)痰,慢性咳嗽,兒童積食咳嗽。
之前的銀耳百合荸薺治療的是乾咳無(少)痰;蜂蜜生薑蘿蔔飲治療的是風寒咳嗽;今天的黑豆薑湯治療的是慢性咳嗽,慢性咳嗽的症狀是咳嗽很多年,每次咳嗽2個月以上,咳嗽時痰多,伴隨着氣喘、胸悶、呼吸急促,口渴(這些症狀,我覺得發生在兒童身上應該比較少吧)。
黑豆有利水、補腎的作用;生薑散寒、解表、止咳的作用。北京中醫醫院呼吸科主任醫師苑惠清說:由於長期咳嗽涉及到腎,想要增強免疫力、增強體質要補腎,補了腎,機體抵抗力增強,不容易咳嗽。這道黑豆薑湯適合平時調養,配合着藥物效果比較好。
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆薑湯的做法步驟
1、食材:黑豆60克,乾薑2片
2、黑豆浸泡12小時以上。
3、與乾薑一起煮30-60分鐘。>>北京中醫醫院呼吸科主任醫師苑惠清說乾薑熱發散作用更大,乾薑可以中藥店買也可以自己曬,我取了點姜邊緣比較乾的地方煮的。
4、湯裏有點姜的辣味,還能接受,黑豆軟軟的~
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