魷魚蘿蔔怎麼做-魷魚蘿蔔的做法
- 私房菜
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“鮮香可口,平時難得的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魷魚蘿蔔的做法步驟
1、水泡10個小時以上,洗淨。
2、晾乾水份。
3、魷魚乾切條,要薄一點。
4、姜切絲、蒜切片,備用。
5、白蘿蔔切條,用鹽去水分,再洗去鹽,攥幹。
6、胡蘿蔔切條。
7、熱鍋放油,加入蘿蔔先炒,7分熟時,再放魷魚乾,快炒的同時,加入椒鹽。
8、大功告成,美味可口,上盤嘍!
小竅門
1、炒魷魚乾的時間不要太長。
2、放入椒鹽,燒烤用的調料,別的不用。
3、因蘿蔔有鹽分,椒鹽裏也有鹽分,炒的時候就不要加鹽了。
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