蝦仁炒滑蛋怎麼做-蝦仁炒滑蛋的做法
- 熱菜
- 關注:2.06W次
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁炒滑蛋的做法步驟
1、蝦買回來洗一下,再用開水煮熟悉,撈起
2、去頭去殼,切成丁(我兒子比較小,切丁比較容易咽)
3、兩個雞蛋和香蔥攪拌一起,放點鹽和醬油拌均勻,備用。
4、熱鍋放油放蝦,隨便炒一下就行,因爲之前已經用開水煮熟了。
5、邊倒雞蛋邊攪拌鍋裏的蛋漿,雞蛋成型就關火起鍋。
6、成品
小竅門
1、我是買新鮮蝦做的,這樣比較鮮甜。上班一族比較忙的話可以到超市買凍蝦仁,但放了多久就不曉得了!
2、蛋倒下去後,成型就關火,不要煎太久,煎太久就老了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/zd65ew.html