骨湯麻辣燙怎麼做-骨湯麻辣燙的做法

“骨湯麻辣燙——辣得酣暢淋漓，鮮得眉飛色舞，此款骨湯麻辣燙湯底濃厚、飄香四溢。底料醇厚，鮮香撲鼻。甄選原料，青花椒麻而不苦，辣椒色澤紅潤、辣而不燥。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

骨湯麻辣燙的做法步驟

• 1、準備濃湯;
• 2、湯鍋中加入濃湯500g，將菜倒入煮至斷生，放入原味麻辣燙底料30g煮出香味；
• 3、紅油、蒜米放入餐具中打底，濾湯將紅油、蒜泥衝出香味、將煮好的菜品倒入，點綴上蔥花、熟芝麻即可。