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口蘑蘆筍炒蛋怎麼做-口蘑蘆筍炒蛋的做法
口蘑蘆筍炒蛋怎麼做-口蘑蘆筍炒蛋的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
口蘑蘆筍炒蛋的做法步驟
1、口蘑4朵。
2、口蘑根蒂切碎,蘑菇頭切片。
3、雞蛋兩個打散,加入口蘑根蒂碎。
4、蘆筍去老根,洗淨。
5、斜切寸段,莖尖分開。
6、鍋裏注油燒熱,炒熟雞蛋,盛出備用。
7、鍋裏重新注油燒熱,爆香蔥姜。
8、下口蘑片。
9、翻炒至口蘑微微變軟。
10、加入蘆筍莖,翻炒一分鐘左右。
11、加入蘆筍尖,翻炒幾下。
12、倒入炒好的雞蛋。
13、加鹽調味。
14、炒勻即可。
15、成品。
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