茄汁牛心菜土豆片怎麼做-茄汁牛心菜土豆片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁牛心菜土豆片的做法步驟
1、食材:牛心菜。
2、土豆。
3、番茄沙司。
4、將牛心菜撕成小塊清洗一下撈出,待用。
5、將土豆洗淨去皮。
6、放在案板上切成片。
7、隨後,將切好的土豆下入沸水中焯至斷生,撈出待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入牛心菜翻炒一下。
9、接着,合入焯好的土豆片翻炒一下。
10、然後,擱入點番茄沙司,加少許水翻炒至牛心菜斷生至熟。
11、最後,加點鹽、白糖、雞精。
12、調味炒勻即成。
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